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Una storia di Adaclaudia

Zucchine in padella

1 minuti

Pubblicato il 12 luglio 2021 in Gastronomia

Tags: #cucina-e-scrittura

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Cuocio le zucchine e metto giù due righe,

aggiungo sale e pepe e due parole in più.

Appoggio il coperchio che raccoglie

gli umori della verdura che poi,

sgocciolando permetterà la cottura.

La spola tra tavola e fornelli

non sono una rarità.

Idee sulla carta,

pietanze in padella

sono un perfetto connubio

fra due alterne realtà.

Spengo la fiamma così che il coperchio

si carichi di goccioline e il calore residuo,

amalgamando i gusti

completerà il lavoro.

Sul foglio scritto a matita

comincio a cancellare, aggiungere

e modificare un piatto

un po’ indigesto o forse solo insipido

che, scaldato a dovere,

mi servirò dopodomani.


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